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如何鑒別玻璃瓶和酒瓶中的白酒質量?

來源:山東鄆城瑞升玻璃有限公司 發布時間:2月 2020 瀏覽人次:166

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  玻璃瓶是一種無毒、無味;透明、美觀、阻隔性好、不透氣的包裝材料,并且具有耐熱、耐壓、耐清洗的好處,既可高溫殺菌,也可低溫貯藏的有點。正是由于玻璃瓶具有諸多好處,因此成為許多食品、飲料選擇的包裝材料。

? ? 但是酒瓶在生產過程中難免會在瓶口、瓶身和瓶底存在缺陷,還有就是空氣中的污物也是影響酒質量的要素。所以在酒灌裝前必須對空玻璃瓶進行檢測,把不合格品剔除,才能進行酒的灌裝。而目前我國大多數酒廠還是采用人工對空玻璃瓶質量進行檢測,效率低下,速度慢,勞動強度大。

? ? 玻璃瓶空瓶檢測完畢以后就是檢測白酒的質量問題了,在購買瓶裝白酒,我們不可能打開蓋嘗嘗,所以在挑選時要認真觀察識別,看酒色是否清澈透亮。尤其是白酒,裝在瓶內,必須是無色透明。把酒瓶猛地倒置,泡消失得慢,說明酒濃度高,存放時間長,喝時味道醇香,酒存放時間越長,酒也就越香。其次看是否有懸浮物或沉淀,酒瓶顛倒過來,朝著光亮處觀察,可以清楚地看出,如果瓶內有雜物、沉淀物,酒質就成問題。再者看下包裝封口是否整潔完好,不少酒廠都用比較保險的鋁皮螺旋形“防盜蓋”封口,一般真酒的商標標識,印制比較精美,顏色也鮮明,并有光澤,而假冒的卻非常粗糙。



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